Vi bakar Vrångökaka med tång
Vi ses i den gemsamma bakstugan på Vrångö och lär oss baka traditionsenlig Vrångökaka, denna gång med tång i degen.
Tillsammans med några av Vrångös egna bybor får du uppleva det traditionella brödbaket så som det har gått till i generationer – vi sätter degen, bakar ut, låter bröden jäsa och gräddar dem i den vedeldade ugnen.
Den här gången provar vi också att tillföra tång i degen, för både smak och näring. Under aktiviteten pratar vi om brödbakandets betydelse genom historien och hur gemenskapen kring bakugnen har varit en viktig del av livet på ön.
Det krävs att vi är flera som hjälps åt för att få till de klassiska bröden, så här blir du en del av hela processen – från deg till färdigt bröd. Aktiviteten är en del av vårfesten den 25 april, där Karolina Martinson medverkar bidrar med sin kunskap om tång och dess möjligheter. Kom och var med!
Vi ses på Vrångö
Plats: Vrångöhuset mitt på ön
Tid: Lördagen den 25 april kl 12.00
Pris: 500 kr per person
Om du inte redan befinner dig på Vrångö så ta skärgårdsbåt 281 från Saltholmen, Göteborg till Vrångö, se Västtrafiks reseplanerare för lämplig båt.
Vill du uppleva mer?
Om du vill komma redan på fredag eftermiddag till Vrångö och stanna till söndag, så har du möjlighet att både vara med på tångvandringen, baka Vrångökaka och uppleva en härlig middag på kvällen. Från hav till bord med Karolina Martinson. Läs mer
OM KAROLINA MARTINSON
Karolina Martinson är inte enbart en professionell tångdykerska, utan också en hållbarhetsinspiratör och ambassadör för framtidens nya hållbara Blåa näringar. Hon brinner för att skapa en svensk matkultur där tången har en självklar plats på våra tallrikar. Karolina vill visa hur du själv kan plocka och njuta av tången och strandväxterna, men också berätta mer om hur vi kan förhålla oss till havet och de råvaror som kommer därifrån. Nu och i framtiden. Berika din vistelse med en helt unik tångupplevelse.
