Från hav till bord med Karolina Martinson
En smakhelg på Vrångö, med tångvandring, bakstuga, kreativ matlagning och middag.
Välkommen till en smakfull vårhelg på Vrångö. Vi börjar i lugnt tempo på fredags kväll med värmande vedeldad bastu – ett skönt sätt att landa efter resan. Under lördagen leder Karolina oss ut till havets och strandens skafferi. Tillsammans upptäcker vi tången, fikar vid strandkanten och fortsätter till öns bakstuga där vi bakar Vrångökaka med tång. Helgen rundas av kring ett gemensamt middagsbord, där Karolina skapar en kreativ måltid, där havets råvaror står i centrum och våren får ta plats på tallriken.
Från hav till bord, 24-26 april
Fredag 24 april
– Incheckning från kl 15.00
– Räksmörgås levereras till din sjöbod kl 17.00-18.00
– Vedeldad bastu, badtunna och kallbad på relaxflotten från kl 18.00
– Övernattning i sjöbod
– Frukostkorg levereras till din sjöbod.
Lördag 25 april
– Tångvandring med Karolina med samling kl 10.00 (ca 2 timmar). Tångfika längs strandkanten.
– Vi bakar Vrångökaka i Vrångös egen bakstuga, enligt gamla traditioner och i ny anda med Karolina. Från kl 13.00
– Matlagning och gemensam måltid där havets råvaror står i centrum och våren får ta plats på tallriken. kl 18.00
– Frukostkorg levereras till din sjöbod.
Söndag 26 april
– Utcheckning kl 11
från 3.900:-/person
bokas för 2 personer eller fler/sjöbod.
Vill du bara vara med på själva tångvandringen?
Om du bara vill boka själva aktiviteten ”Tångvandring med tångfika” så går det också bra. Anmäl dig här!
Tångvandringen lördag 25 april kl 10-12
Pris 690:-/pers
Upptäck den blå maten med Karolina Martinson
Karolina tar dig med på en inspirationsresa och lär dig hur vi kan använda ingredienser från de blå näringarna. Karolina Martinson är tångdykerskan och matkreatören som brinner för att berätta om vår svenska tång som en god, miljövänlig och näringsrik råvara. Nu bjuds en unik möjlighet att vara med om en annorlunda smakhelg på Vrångö.
Läs mer om KAROLINA MARTINSON
Vrångö ligger endast en halvtimme med skärgårdsbåten från Göteborg och genom en kort båtresa förflyttar du dig längst ut i havsbandet, långt från bilar och stadens puls. Här bor du vid havet mitt i genuin skärgårdsbebyggelse och njuter av en skärgårdshelg i det naturnära formatet. Välkommen på en annorlunda matupplevelse!
