Tångsafari med outdoor cooking
Följ med Karolina Martinson på tångsafari på Vrångö, lördag 31 maj
Nu har du möjlighet att vara med om en tångsafari på Vrångö. Kom och upplev strandkantens skafferi tillsammans med Karolina. I början av sommaren är mycket av det ätbara vi kan hitta under ytan och längs strandkanten som allra finast. Karolina tar er ut i Vrångös vackra natur, och med största hänsyn till platsen vi befinner oss på visar hon er en del av de tångsorter och ätliga strandväxter som du lättast kan finna och känna igen. Du kan själv välja om du vill uppleva tången under ytan eller från land. En riktig tångsafari!
Tillsammans lagar vi sedan en måltid med enkla tillagningssätt på det vi har har hittat, och pratar mer om hur tången kan bli en tillgång i ditt eget kök, och varför tång är så fantastisk både för oss och våra hav.
Vi ses på Vrångö
Plats: Vrångö i Göteborgs södra skärgård
Tid: Lördagen den 31 maj kl 11.00 – 15.00
Pris: 1300 kr/person
Stanna över natt på Kajkanten. En smakrik helg vid havet!
OM KAROLINA MARTINSON
Karolina Martinson är inte enbart en professionell tångdykerska, utan också en hållbarhetsinspiratör och ambassadör för framtidens nya hållbara Blåa näringar. Hon brinner för att skapa en svensk matkultur där tången har en självklar plats på våra tallrikar. Karolina vill visa hur du själv kan plocka och njuta av tången och strandväxterna, men också berätta mer om hur vi kan förhålla oss till havet och de råvaror som kommer därifrån. Nu och i framtiden. Berika din vistelse med en helt unik tångupplevelse.
